البيتزاء اللذيذة عجينة رقيقة ولذيذة وسهلة

8:00 م azhar 0 Comments





مرحبا 

اليوم بكتب عن عجينة بيتزاء خفيفة ورقيقة وسريعه 
مع اي حشوة لذيذة وسهله تحبونها 

اتمنى تعجبكم 

عجينة مناقيش 
4اكواب طحين
2ملعقة طعام خميرة
2 ملعقة طعام سكر 
2 ملعقة شاهي ملح 
1 كوب حليب بودرة
2 كوب ماء دافي 
نص كوب زيت 

الطريقة 
نخلط المقادير الجافة  وبعدين نضيف الموية والزيت ونعجن المقادير 
بعدها نغطي العجينة ونخليها تتخمر ساعه كامله وبعدها نقسم العجينة لكور
ونفرد شكل دائري ونحشيها ونحمرها من تحت ثم بعدها من فوق 













وبالعافية 

0 التعليقات:

كيكة البف باستري

4:35 ص azhar 0 Comments




صباح الخيير 

قبل يومين شفت بسناب صديقتي نوف هالكيكة وحبيت شكلها المبهر

وعطتني طريقتها  حبيت طعمها وهي تحتاج تدبلي الصوص 

انا احب الكيكة رطبة يعني ماحب الجافه ناشفه 

المهم معرف كيف اشرح كيف تضبطون الشكل بس بكتب مثل مارسلت لي نوف 

المقادير :

بالخلاط ( علبه زبادي ونفسها سكر ونفسها زيت 
وثلاث بيضات ) ونخلط 
ثم نضيف عليهم علبه ونص طحين وملعقة بكنج بودر ) ونخلط 

تدخل بالفرن وبعدين تخلينها تبرد وتفتحينها من الوسط وتحشيها شوي من الخلطة 

الخلطة : 
( 3 ظروف دريم ويب 
6 حبات جبن مثلث
علبة قشطة
بيالة حليب سايل بارد
فانليا  ) ونخلطهم زين 

بعدين نغطي الكيكه بالخلطة الباقية 

ونقطع البف بستري 16 قطعه مثلثه وندخلها الفرن وبعد ماتتحمر وتنتفش 

نصفها عالكيكه والباقي نفتته ونحطه عالجوانب 

ثمنصب عليها صوص 
( عالنار نص كاس سكر مع شوي ماء 
اذا ذاب السكر وبدا يغلي وبدون مايتغير لونه نضيف نص علبه قشطة ونحرك ) 

وبالعافية 


0 التعليقات:

برد توك BreadTalk خفايف مالحه وحالية

3:37 ص azhar 0 Comments






صباح الخيير 

رجعنا لكم مع برد توك من جديد 

بتكلم اول شي كيف عرفته 

بصراحه انا مادخل مكان الا سامعه عنه او شايفه دعاية او اسمه مالوف او يوحي بنوع المحل

يعني مستحيل اقراء الاسم وانا بالشارع و انزل للمحل وانا معرف وش يقدم ونوعية الاكل 

فمرة قالي اخوي انو كان جوعان ومره وذاق منه وعجبته 

ومن هنا بديت اجرب كل مره شي 

حبيت الحلا عندهم الكيكه اليابانية و  فطيره تفاح بالقرفه 



وحيبت الموالح مثل البف بستري بالزعتر ووو بعض فطاير الاجبان 

ماحبيت المسخن ابدا معني كنت متحمسه اذوقه 

بصراحه جميل المحل ومنتجاته  لكن شوي دسم بعض المخبوزات 

امممم كان ودي لو كتبت عن كل نوع وصورت لكن دايما يصادف جوع ههههههه

او مستعجله فما افكر اصور التفاصيل كامله 

فاخليلكم هالمجال تجربو وتكتبو لي في التعليقات 








0 التعليقات: