فطيره تفاح
8:02 م
azhar
6 Comments
8:02 م azhar 6 Comments
الذ فطيره تفاااح
بما اني كنت مستعجله فكبرت القطع ومليته تفاح
يممممي طلعت الذ من جد
كنت دايما احطهم صغار وتصير الحشوه خفيفه
بس هالمره سويتها كبيره علشان الحق اخلصها قبل قهوه المغرب
بالنسبه للطريقه ::
بيضه + نص كاس سكر (بعد مانقيسه نطحنه ناعم) + فانيلا
ونخلطهم مرره
بعدها نضيف اصبع زبده مذوبه + 3 ملاعق ماء دافيه
ونخلطهم ثم نضيف بالتدريج 2 كوب طحين
بتطلع معنا عجينه ناعمه رطبه ولييينه
بشويش انتم تفردونها وبعد وانتم نتقلونها للصينيه لانها ممكن يتغير شكلها او تتقطع معك
كذا العجينه جاهزه راح نفردها ونقطعها دوائر
الحشوه
3 تفاحات مبشورات + شوي قرفه + كم ملعقه من السكر الباودر
وتنحط عالنار شوي لين تجف الحشوه
ونخليها تبرد شوي
ونعيد تحط سكر وقرفه
وكذا خلصنا الحشوه
نبدى نحشي ونحط طبقه ثانيه من العجين
ووو
وندخلها الفرن ع حراره 150 تقريبا ويكون مكانه وسط بالفرن
ونشيك عليه لين تتحمر من تحت ونشقرها عالخفيف من فوق
واول ماتطلع نرش عليها سكرر
وبسسس
استمتعووو
مافن الموز
1:08 ص
azhar
2 Comments
1:08 ص azhar 2 Comments
المقاديرو الطريقه
كاس سكر (بعدالقياس اطحنه علشان بسرعه يذوب)+ اصبع زبده لينه (تتركونها لين تصير لينه
نخلطهم سوا لين تصير زي الكريمه الثقيله
بعدها نضيف
2 بيضه + رشه فانيلا
ونخلط لين يمتزجوون مرره
ثم نهرس موزتين او ثلاث يعني تقريبا كوب موز ونضيفهم للخليط ونخلط
نضيف كوبين طحين + ملعقه ونص بكنج بودر + رشه ملح
ونخلط
طبعا الخليط بيطلع مره سميك او ثقيل
نوزعها بملعقه ايس كريم
وتطلع كميه قليله من 12 الي 16 كوب كيك
وندخلها الفرن درجه حراره 140 لمده امم نص ساعه او اقل
شيكو عليها كل شوي لكن بعد ربع ساعه علشان ماتخرب
وبصراحه انا حبيتها واخواني مرره عجبتهم :)
بس بشرط اول ماتطلع من الفرن قدموها
لانو في الاجازه سويتها وطلعنا استراحه يعني بعد 5 ساعات قدمناها
حسيت النكهه طارت مو زي لما تكون توها مطلعه من الفرن
أعتذر لانقطاعي
3:05 ص
azhar
4 Comments
3:05 ص azhar 4 Comments
يسسعد صباحكم
اخباركم ,, وكيفكم مع الاجوااء الحلووه
من جد جوو الريااض غييير
هالاياام مره يجنن
امم اعتذر عن انقطاعي هالشهر
يعني شوي واكمل شهر عن اخر تدوينه
هو شويه دراسه ع شوي اختبارات ع شويه ملل
مدري كيف احس بس اخلص شغل الجامعه من لاب توبي مابي ارجع اشوفه حتي لو فضيت
اجلس عند التلفزون :)
بالمقابل من جد شكرا
ماتوقعت الكم الهائل مع انقطاعتي تكون متواجده
بجد فرحني هالشي
بحاول اكون قريبه في الايام الجايه
كوونو بخير
>> واستايل جديد لعيونكم ,, يفتح نفسكم شوي :)
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)
من أنا
- azhar
- التدوين بالنسبه لي صندوق السعاده كلما افتحه املاه من ذكرياتي الجميله و بعد فترره افتح مدونتي واتذكر حالتي وقت التدوين وشعوري يالله شي مرره جمييل ، مدونتي شخصيه اكتب فيها عن حياتي واهتماماتي اتمنى تفتحو صندوق السعاده الخاص بي ( مدونتي )وتستمتعو فيها وتستفيدوا
التسميات
المتابعون
مشاركة مميزة
برجر صحي من صنع يدينك
صباح الخيير موضوعنا لذيذذ عالصبح كثير يحبون البرجر وكثير منتشرة محلات البرجر في الثلاث سنوات الاخيرة لدرجه مرات بين محل ...
Translate
المشاركات الشائعة
-
السلام عليكم يسسعد مساكم اليوم بكتب تقرير بسيط عن محل حلويات اسمه الوليمه المحل من زمان فاتح وله اكثر من فرع وبصراحه...
-
حلا قهوه محل حلويات رايق طبعا المحل ماله كم شهر فاتح وهو بشرق الرياض عند مدارس الحضاره راح ناخذكم جوله مع حلوياته ماراح اتكلم عن كل حبه لانه...
-
صباح الخيير قبل يومين شفت بسناب صديقتي نوف هالكيكة وحبيت شكلها المبهر وعطتني طريقتها حبيت طعمها وهي تحتاج تدبلي الصوص ...
-
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته قررت اكتب رايي بالكتب الي بقراها هالسنه وبصنفها باسم كتب وهذا اول كتاب كتاب تسكع على الخريطة ...
-
مرحباااا قبل فترة بدت تنتشر كيكة يابانية الصور ييمي شهية وتطلع من الفرن قوامها جميل واول مره نشوف مثله والكل يبي يذوقه من جد...
-
يسعد صباحكم ومسائكم بكرا عندنا مناقشه واخر يوم دراسي يعني بعدها يبدى الفاينل واتفقنا نفلها شوي مع انو ناادرا جدا نجيب فطور وحلى لانو ماعندن...
-
مسائكم جونااا اليوم الثلاثاء كان اجازه رسميه بسبب الامطار الصباح الساعه 9 قمت وافطرت ولما خف المطر طلعت التقط بعض الصور في حديقتنا وهذا الي ...
-
مساء الفل كتاب ثم ماذا ؟ من تأليف إياد عبدالحي كتاب خفيف سريع تحتوي كل صفحه على عبارة وحدة باللغه العربية والإنجليزية ...
-
اكثر شي اكله هو الوجبات السريعة المنزلية والاغلب يحتوي على خبز فجربت توست او خبزة سكويرز فبحالات اعشقها ومرات اشتاق للت...
-
السلام عليكم يسعد مسائكوون بما اننا دخلنا في العشر وانا بصراحه لماكنت في مكه عرفت عن هالجمعيه ورحت لمقرها وشفت الي يوز...
12 التعليقات: